Medio Bio - Olio Extra Vergine di Oliva Oleificio Sant'Anna Sicilia - Italia

Descrizione

• Blend di olive Nocellara, Biancolilla e Cerasuola raccolte a mano, coltivate biologicamente nella Sicilia occidentale.

• Visivo : Cristallino, denso, verde con riflessi gialli.

• Odore: Medio intenso, ottimo, vegetale, erbe aromatiche, pomodoro, mandorla, carciofo.

• Sapore : Mediamente intenso, abbastanza strutturato, salvia, pomodoro, mandorla.

• Equilibrato, ottimo, armonico e fragrante.

• Dal punto di vista qualitativo l'olio è mediamente fruttato con un ottimo bouquet erbaceo, in bocca si avverte una piacevole ed equilibrata sensazione di amaro e piccante, l'olio è armonico e fragrante nel finale.

Istruzioni per l'uso

Si abbina a Piatti semistrutturati Carne arrosto Coniglio Zuppa di pesce Bruschetta.

Prodotto da OLEIFICIO SANT'ANNA di Pernio, Saldino &Co snc C/da Sant'Anna 382 Marsala (TP)