Fettuccine all'uovo Fattorie Umbre 500 gr Pasta italiana

Descrizione

Interpreti di autentiche tradizioni, la pasta all'uovo di Fattorie Umbre rispetta ancora rigorosamente la lavorazione artigianale, caratterizzata da una lenta essiccazione a bassa temperatura per garantire una minore perdita di valori nutritivi.
I moderni sistemi di lavorazione e confezionamento garantiscono un'assoluta igiene. Materie prime di alta qualità, costituite esclusivamente da semole di grano duro selezionate e uova fresche di gallina pastorizzate, unite ad una lavorazione artigianale caratterizzata dalla formatura della sfoglia con trafile in bronzo e successiva rullatura, sono il segreto per ottenere una superficie ruvida del desiderato spessore. La successiva lenta essiccazione su graticci per un periodo di 16-20 ore è poi necessaria per mantenere inalterati tutti i valori nutrizionali delle materie prime.

ingredienti e allergeni

Semola di grano duro, uova intere fresche di gallina pastorizzate (20%). Può contenere molluschi e soia.

Contiene glutine.

Prodotto e confezionato da FATTORIE UMBRE Srl Voc. San Carlo 05032 Calvi dell'Umbria, Terni, Italia.