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Panettone artigianale al cioccolato 1kg

Panettone artigianale al cioccolato 1kg

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Descrizione

Per i buongustai che non vogliono rinunciare alla tradizione, c'è il panettone al cioccolato. Una lenta lievitazione e un metodo artigianale per creare un impasto resistente ricoperto da una ganache fondente e gocce di cioccolato fondente.

ingredienti

Farina di grano tenero tipo 00, gocce di cioccolato (cioccolato fondente con almeno il 50% di cacao, zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), burro, tuorlo d'uovo fresco, zucchero, lievito naturale.
Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, latte scremato in polvere, pasta di arance candite, zucchero invertito, sorbitolo, miele, malto, sale, vanillina, aromi.
Può contenere tracce di noccioline.
Decorazione glassa: zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.
Informazioni sugli allergeni: farina, mandorle, miele, uova, latte.

Prodotto da Furco Biscotti di Giuseppe Oliva Castellammare del Golfo (TP) Italia.

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Energia (kJ/kcal) 1603/382

Grasso 16 gr

totale di esso

Acidi grassi 9,7 gr

Carboidrati 52 gr

di cui zucchero 23 g

albume d'uovo 6,1 g

Sale 0,35 gr

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