Barolo DOCG Salvano Rotwein - Italien - Piemont

Beschreibung

Der Barolo DOCG ist einer der besten Rotweine des Piemont. Die Weinberge befinden sich in der Gegend von Monforte d'Alba und werden Nebbiolo da Barolo genannt. Die Trauben, aus denen dieser Barolo entsteht, werden im Oktober geerntet, in rote Holzkisten verpackt und in den Keller gebracht. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei einer Temperatur von ca. 28-30°C; anschließend wird der Wein in Eichenfässer umgefüllt, wo der Barolo 2 Jahre lang reift.

Steckbrief

• Jahrgang: 2017

• Rebsorte: 100% Nebbiolo

• Reifung: Barriques

• Land: Italien, Piemonte

• Alkoholgehalt: 14%

• Geschmack: Trocken

• Serviertemperatur: 18-20°C

• Passt gut zu: Braten, Wildfleisch 

• Hersteller: Tenuta Biancospino S.S Diano D'Alba (CN) Italien 

• Inhalt: 0,75l

• Allergene: Enthält Sulfite