Medio Bio - sizilianisches natives Olivenöl Oleificio Sant'Anna Sizilien - Italien

Beschreibung

• Blend aus handverlesenen Nocellara-, Biancolilla- und Cerasuola-Oliven aus biologischem Anbau in Westsizilien.

• Visuell: Kristallklar, dicht, grün mit gelben Reflexen. 

• Geruch: Mittelintensiv, ausgezeichnet, pflanzlich, aromatische Kräuter, Tomate, Mandel, Artischocke.

• Geschmack: Mittelintensiv, ziemlich strukturiert, Salbei, Tomate, Mandel.

• Ausgewogen, ausgezeichnet, harmonisch und duftend.

• Qualitativ ist das Öl mittelfruchtig mit einem ausgezeichneten pflanzlichen Bouquet, im Mund gibt es ein angenehmes und ausgewogenes Gefühl von Bitterkeit und Schärfe, im Abgang ist das Öl harmonisch und duftend.

Verwendungshinweise

Passt gut zu Halbstrukturierte Gerichte Gebratenes Fleisch Kaninchen Fischsuppe Bruschetta.

 Hergestellt von OLEIFICIO SANT´ANNA di Pernio, Saldino &Co s.n.c C/da Sant´Anna  382 Marsala (TP)