Catarratto 2023 DOC Tola Vini Weißwein - Sizilien - Italien

Beschreibung

Ein autochthoner sizilianischer Weißwein, der die önologische Tradition dieses Landes symbolisiert. Die geernteten Trauben werden in Stahltanks gefüllt, wo sie bei einer Temperatur von 14-16 °C gären und bis zur Abfüllung auf der Hefe liegen. Danach ruht der Wein etwa 3 Monate in der Flasche.

Steckbrief

• Jahrgang: 2023

• Rebsorte: 100% Catarratto

• Reifung: Stahl

• Land: Italien, Sizilien

• Alkoholgehalt: 12,5%

• Geschmack: Trocken, fruchtig

• Serviertemperatur: 8-10°C

• Passt gut zu: als Aperitif, Fischgerichte.

• Hersteller: Azienda vitivinicola Tola Girolamo S.a.s Partinico (PA) Italien      

• Inhalt: 0,75l

• Allergene: enthält Sulfite