Langhe Dolcetto DOC Salvano Rotwein - Piemont - Italien

Beschreibung

Langhe Dolcetto DOC cantina Salvano ist ein Rotwein aus der Region Piemont. Die Trauben stammen aus dem Gebiet zwischen Longa Monregalese und Carrucese. Die Weinberge sind überwiegend lehmhaltig mit Sandanteilen. Die für die Herstellung dieses Weins verwendeten Trauben werden ausgewählt und gequetscht, dann in Edelstahltanks gefüllt, bei einer Temperatur von 27-30°C mazeriert und anschließend in Stahltanks gefüllt, wo er etwa 5 Monate lang verfeinert und dann abgefüllt wird.

Steckbrief

• Jahrgang: 2019

• Rebsorte: 100% Dolcetto

• Reifung: Stahl

• Land: Italien, Piemonte

• Alkoholgehalt: 13,5%

• Geschmack: Trocken, fruchtig

• Serviertemperatur: 18°C

• Passt gut zu: gegrillten Gemüse, Nudeln und Fleisch.

• Hersteller: Tenuta Biancospino S.S Diano D'Alba (CN) Italien 

• Inhalt: 0,75L

• Allergene: enthält Sulfite