Roero Arneis 2021 DOCG Salvano - Weißwein - Piemont - Italien

Beschreibung

Der Roero Arneis DOCG ist ein Weißwein aus der Region Piemont. Die Trauben, aus denen er hergestellt wird, stammen aus den Arneis-Weinbergen des Roero-Gebiets um Alba. Die Weinlese findet Mitte September statt, die Trauben werden streng von Hand geerntet und vorsichtig in die typischen roten Kisten gelegt, bevor sie in den Keller gebracht werden. Die Gärung des geklärten Mostes erfolgt in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18°C; nach Abschluss der Gärung beginnt der Wein seine Verfeinerung auf rein natürliche Art und Weise.

Steckbrief

• Jahrgang: 2021

• Rebsorte: 100% Arneis

• Reifung: Stahl

• Land: Italien, Piemonte

• Alkoholgehalt: 13,5%

• Geschmack: Trocken, elegant

• Serviertemperatur: 8-12°C

• Passt gut zu: als Aperitif, Fisch

• Hersteller: Tenuta  Biancospino S.S Diano D'Alba (CN) Italien 

• Inhalt:  0,75l

• Allergene: enthält Sulfite